Είναι απαραίτητο να τονίσουμε ότι αυτό που παίζει μεγάλο ρόλο είναι η σωστή αναλογία πρόσληψης των ωμέγα 3 λιπαρών οξέων σε σχέση με τα ωμέγα 6 λιπαρά οξέα, μια άλλη απαραίτητη για τον οργανισμό κατηγορία λιπαρών οξέων, την οποία προσλαμβάνουμε κυρίως από σπορέλαια, όπως το καλαμποκέλαιο, το ηλιέλαιο και το φυστικέλαιο. Το Omega-3 προερχόμενο από Flax seed και Canola και το Omega-6 από Primrose και Black Currant.Tο ελαϊκό οξύ Omega-9 συμβάλλει σημαντικά στη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας αφού ο συνδυασμός Omega-3, Omega-6, Omega-9 είναι χρήσιμος για την κυτταρική προστασία, την υγεία του εγκεφάλου και του καρδιαγγειακού συστήματος.